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那一桌子美味 治愈你离家的心情

2018-07-10 09:34编辑:nbshdn.com人气:


  什么样的食物最治愈?不同的人有不同的答案。  

  无论在哪里,食物总是能给你最好的安慰,个中滋味,只有自己亲口尝一尝才清楚,或许“年味儿”也真的是能品尝出来的。

那一桌子美味 治愈你离家的心情

  摄影:Vivienne Bearder

  大多数食物历史学家都认为西班牙巴伦西亚是海鲜饭的诞生地。不过,现在这道混合了米饭、海鲜、肉和蔬菜的佳肴已经遍布世界各地。这是伦敦考文特花园附近的场景,厨师正在用传统的大锅做海鲜饭。诱人的金黄色有没有让你食指大动?

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  摄影:SIRISH B C

  中国北方的很多孩子对这个可不陌生。把红彤彤的山楂串成一串, 分分彩,裹上一层糖浆,就成了孩子们最喜欢的糖葫芦。酸酸甜甜,让人欲罢不能!

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  摄影:Giovanna

  对于意大利人和美国人来说,意大利式细面条(可以做成肉酱面或者烤面条加干酪沙司)一定名列治愈美食清单之首。而用热乎乎的土豆或者浓郁的意大利乳清干酪做成的团子(上图)则紧随其后。

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  摄影:David Steele

  热气腾腾的越南河粉在越南随处可见,用肉汤配上米粉、肉和香料,就是一碗正宗的河粉。这道菜在美国也很普遍,所以不少美国人也把河粉当做是治愈美食。试想一下,一碗热汤下肚,所有不开心的事都会烟消云散!

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  摄影:Christian Sens

  如果让人们写下心目中的“国菜”和“治愈美食”,想必很有可能是同一道菜。在巴西,这道菜非黑豆餐(feijoada)莫属。将黑豆与各式各样的烟熏干肉以小火炖煮而成,再配上米饭和菜, 分分彩,简直让人心花怒放。

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  摄影:Rene Salta

  美国人可能不太熟悉“臭豆腐”,但经过发酵的豆制品在台湾、香港等地可是一道美味。鉴于离开东亚地区,就很难找到这道菜的身影,因此对于许多移居国外的亚洲人来说,这也是治愈美食之一。

  法国菜非常丰富,每一道都有充当治愈美食的资格:豆焖肉、奶油烤菜、红酒炖牛肉……但要说到名列榜首的,那一定是法式洋葱汤,上面再放一些黄油面包和奶酪,堪称一道大餐。

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  摄影:Emma Crosby

  不要再黑英国的食物啦!其实英国人在选择治愈美食时,也会犯选择困难症的!烤牛肉配约克郡布丁?香肠和土豆泥?酸奶烤鸡块?我看还是传统的炸鱼和薯条最棒!

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  摄影:Jamie Fink

  美国人的治愈美食可谓数不胜数,每个人都能不假思索地报出一连串菜名:烘肉卷、披萨、派、烤鸡,等等。不过通心粉和奶酪也一定会躺在清单中。

(来源:时尚资讯网)

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